Im Herzen der hügeligen Granitlandschaft, in St. Martin im Mühlkreis, liegt das Landbrauhaus Hofstetten. Ein Ort mit Geschichte. Die Tatsache, dass an diesem Standort schon seit 1229 Bier gebaut wird, macht Hofstetten zur ältesten Brauerei Österreichs.
Seitdem hat sich viel getan. Mittlerweile wird die Brauerei in fünfter Generation von der Familie Krammer geführt. Von den aktuell verschiedenen 20 Biersorten werden ungefähr die Hälfte bereits in Bio-Qualität gebraut.
Neben den Klassikern wie Granitbier, Mühlviertler Bio Bier und Bio Kübelbier gibt es auch viele Spezial- und Craftbiere wie Bio Pale Ale, Hochland Honigbier oder das Ganscha Bio Hanfbier.
Der Erfindergeist von Braumeister Peter Krammer bereichert die Bierlandschaft immer wieder aufs neue und so stehen die Räder der Innovation in Hofstetten niemals still.
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